青岛啤酒逆势增长背后,经销商精细化管理,数据互通、快速决策!
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冯成杰
发布时间:2022-09-01 15:37
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青岛啤酒逆势增长背后,经销商精细化管理,数据互通、快速决策!

如果随便在大街上采访一个人,问他青岛有什么?那么毫不意外一定是啤酒!作为我国最早的啤酒厂商,青岛啤酒渠道和代理已经遍布全国。

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尽管近年来中国啤酒市场持续下滑,但青岛啤酒仍然保持各项主要经营指标的全面增长。2021全年公司共实现产品销量793万千升;实现营业收入人民币301.7亿元,同比增长8.7%;实现归属于上市公司股东的净利润人民币31.6亿元,同比增长43.3%。营收、净利再次双创历史新高。

雨生百谷,润物无声。至此,春渐远,夏将至,万物一片生机。

青岛啤酒的逆势增长

离不开经销商的精细化管理。

青岛啤酒在全国设置不同区域总代,总代管理区域经销商,经销商管理下级分销商。就拿一个省来说,总代在各个地市就设置不同的经销商,经销商业务会覆盖到各个县区,然后再到终端门店,比如超市、酒店、ktv等营业场所。因此,高覆盖、高渗透的经销商体系铸就了青岛啤酒的高业绩和高增长。

不过,庞大繁杂的经销体系管理却是个难题。在上一年度,就有总代错误的预估了部分区域的啤酒销量、客户喜欢啤酒类型等原因,造成了供应过大,库存挤压等情况,出现了亏损。

究其原因,就于他们缺乏合理的供应链管理和需求采集通道,对于库存的把控不足,无法预计各个区域的库存,造成库存积压与断货,特别是冬夏淡旺两季,对于需求预测几乎完全陷入瘫痪状态,供应不均衡尤为突出。

为此他们做出过改变,制定过政策。例如,按时统计每个门店、每个区域的销售量、完成率、商品偏好等。但是总部人员每天都要等着各地市人员统计,各地市又要等着县区、门店的人员上报销售数据,每天花费大量的人力和精力来统计数据。这样不仅成本很大,而且效率非常的低下,实际可操作性并不强。

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“各地网点逐级上报汇总,等我们了解各地是库存积压还是缺货的时候,已经造成了既定事实,企业已经收到了不可挽回的损失。长此以往严重影响了战略战术的制定和执行,错失先机,也导致了我们连年的亏损。”青岛啤酒某分公司数据中心负责人樊总曾向畅捷通描述经营烦恼。

为了快速解决客户遇到的问题,畅捷通成立了专项团队,由产品、技术、运营和交付专家组成的项目小组,快速推动针对性解决方案的实施。

“实际上,青岛啤酒总代理商遇到核心问题是由于信息化手段缺失,导致各区域库存严重滞销和缺货。问题的关键是跨组织、部门的数据和流程的信息共享,如何做到经销商商品、销售、成本和利润等数据的同步和分析,减少各个环节上的库存量,避免不必要的库存成本消耗。同时实现企业之间的信息实时共享,实现对市场需求的快速有效反应,避免滞销情况的发生。”

柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路!两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!


—黄思源 畅捷通交付专家

最终,根据项目诉求确定了好业财产品,整体解决了经销商数据精细化管理问题,并同时实现了线上线下门店统一管理、业务财务统一管理和营销推广统一管理的问题。

在实施过程中,青岛啤酒总代也没有盲目上马,而且审时度势划分中单先易后难的构建信息化管理体系。由总部先行搭建平台,然后建立数据分析体系,随后加强分析的深度挖掘,最后讲整个平台应用到整个下游经销商中。从而催动了自身企业以及下游经销商的信息化体系建设,为企业的效益增长奠定了基石。

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具体来看,重点问题的解决思路如下:

问题一:销售数据繁杂、收集难,汇总分析工作量大。

总部需要了解所有区域销售情况,那么下级分销商每天都要手工汇总销售数据,并且汇总渠道不统一,有些手机微信,有些发邮件。每个经销商再汇总分销商数据发给总部数据中心。总部拿到数据后,还用Excel进行统计分析。

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解决方案:


好业财是可以电脑端和手机端同时使用,数据实时共享的云软件,每个分销商直接录入或是导入销售数据,经销商和总部直接能看到所有区域的销售数据,数据异常及时沟通处理。

总部不需要再等经销商汇总数据,经销商直接查看分销商数据,无需人员再次汇总,大大节约的人力成本和时间成本。原来10个人的汇总工作,直接可以省略,总部人员1天的工作量,现在总部人员一键查看报表,直接分享给领导,领导直接手机端查看实时报表,方便简单,效率高。

问题二:区域市场差异大,精细化分析、管理不足。

不同省份啤酒文化差异性,决定各类啤酒销量占比不同,需要迎合甚至引导区域市场的啤酒产品。另外,听装啤酒、精酿啤酒、生鲜啤酒等高端产品总体销售趋势很好,占比不断提升,需要基础已有销售数据,分析趋势、辅助销售决策,加快布局高端和超高端市场。

解决方案:


青岛啤酒利用好业财经营分析版本,实时反应各个区域销售数据,能够精细化每个客户终端,显示每个区域,每个终端客户群体喜欢的商品、利润最高的商品、销量最好的商品等。根据各个区域统计分析结果,制定不同的促销活动和销售政策,大大提升青岛啤酒的销量并获取终端客户的喜爱。

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问题三:总部与分销商销售策略协同难。

总部耗费大量精力分析销售数据,制定区域销售政策和方案,策划促销活动,当要推活动时,要层层下推,层层培训赋能,耗费时间长,效果差。等活动开始时,可能已经错过最佳的活动期,造成不必要的损失。

解决方案:


好业财上下游协同功能,新品活动一件下发即可。无需专人培训,无需召开线下赋能会议,系统直接下发并告知促销活动内容,辅助提供线上咨询服务即可。6.png7.png

真的没有想到信息化手段能够帮助我们扭亏为盈,通过软件的分析直接告诉我每个经销商和区域的库存结果,避免了我们库存成本的浪费,同时告诉我们什么时候该促销了,什么时候该备货了,让我们抓住每一次绝佳机会。同比我们去年销量增长了150%,利润却增长了200%。初步已经尝到了信息化手段带给我们的好处,今后我们要继续加强信息化建设!

——青岛啤酒某总代老总 樊总

本文作者:业务运营部——黄思源


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老板临时要报表不再熬夜:用畅捷通好会计自定义报表,财报披露和经营分析都能自己搭
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财务主管王姐最近有点崩溃。老板突然在微信群里说:"给我一份项目利润分析表,再对比一下去年同期数据。"她只能在 Excel 里把总账、明细账、项目核算表一张张拷出来,拼接、加公式、对数,弄到半夜还总出错。老板看了直摇头:"这数据怎么对不上,你让我怎么决策?"这种情况在很多中小企业财务部门都不陌生。畅捷通好会计专业版的自定义报表功能,把财务报表披露和管理报表设计两套能力都放进了系统。财务不用再从 Excel 里拼凑数据,而是直接基于已有的财务数据,通过拖拽和模板配置,把老板要看的表快速做出来。一、先判断:老板要的是财报披露,还是经营分析实际工作中,财务做的报表可以分成两类,两类对应的功能入口和操作思路不同。第一类:财务报表个性化定制——面向外部披露。比如利润表、资产负债表,需要按行业特点或审计要求调整科目明细、增加披露行、删除与企业无关的科目。这类报表最终要打印、要上报、要经得起审计。第二类:管理报表自由设计——面向内部经营决策。比如项目利润分析表、收入成本费用分析表、同期经营数据变动表。这类报表没有固定格式,完全看老板想看什么、管理层想分析什么。先问清楚老板要哪一类,再决定进哪个功能入口,能少走很多回头路。二、财务报表个性化:删什么、加什么,自己说了算畅捷通好会计专业版内置了标准财务报表模板,但不同企业的科目使用和披露要求并不一样。比如一家科技型小企业,利润表默认带了"研究费用"行,但企业实际用不上;同时因为享受了政府补助,需要单独披露"其他收益",默认模板里却没有这一行。进入报表设计界面后,可以对标准模板进行增行、删行、调整科目归属等操作。把用不上的"研究费用"删除,把需要披露的"其他收益"加进去,报表格式就直接匹配企业实际情况了。调整完成后保存为企业专属模板,以后每个月结账后,系统会自动按这个格式生成报表,不需要每月重新调格式。三、管理报表自由设计:从模板库里挑一个 closest 的,再改成自己的如果只是财务报表格式调整,解决的主要是"披露规范"问题。但老板真正高频追问的,往往是经营分析问题:这个项目赚不赚钱?今年和去年比哪里变了?收入和成本的对应关系怎么样?好会计提供了多个管理报表模板,财务可以直接在模板库里选择最接近需求的一个,再拖拽调整。常用模板包括:·**项目利润分析表**:按项目汇总收入、成本、费用,算出每个项目的毛利和利润,适合项目制企业或需要按产品线考核的公司。·**收入成本费用分析表**:把收入、成本、费用按月度或部门拆分,快速定位哪些板块在拖累利润。·**同期经营数据变动表**:把今年数据和去年同期并排对比,自动算增减额和变动率,老板一眼就能看出趋势变化。·**近 3 年经营数据变动表**:适合需要做长期经营复盘的企业。·**项目研发支出明细表**:适合研发费用加计扣除、高新技术企业申报等场景。选中模板后,报表的字段、行项目、计算公式、统计口径都可以继续调整,最终形成企业自己的管理报表体系。四、从接到需求到交付报表,建议按这四步走第一步:明确报表用途。是用于报税、审计、银行贷款,还是给老板做经营决策?用途决定了报表的严谨程度、颗粒度和呈现形式。第二步:确认数据来源。管理报表的数据来自账套中的凭证、科目余额、项目核算、辅助核算等。如果平时记账没有按项目、部门、客户分类,报表再灵活也拆不出来。所以在设计报表之前,要先检查核算维度是否足够。第三步:选择模板并调整。财务报表从标准模板改;管理报表从模板库挑最接近的改。调整时重点确认:行项目对应哪个科目或辅助核算项、金额是取本期数还是累计数、对比口径是否一致。第四步:保存模板并授权使用。设计好的报表保存为模板后,可以固定到常用报表列表,后续每个月生成报表时直接调用,避免重复设计。五、要想报表真正好用,日常记账就得有规矩自定义报表解决的是"呈现方式"问题,但报表质量根本上取决于日常核算。如果平时凭证没有挂项目、没有分部门、没有辅助核算,报表设计得再漂亮,数据也是一锅粥。建议财务主管在推进自定义报表的同时,把这三件事同步规范起来:·**科目设置**:收入和成本科目按项目、产品线或地区设置辅助核算,不要在摘要里写项目名。·**费用归集**:费用类凭证尽量按部门、项目归类,方便后续做部门利润或项目利润分析。·**期间一致性**:跨年度、跨期间的对比报表,必须保证统计口径一致,比如同样是"收入",是否包含未开票收入、是否包含退货,要定义清楚。六、常见问题Q1:自定义报表需要专业版才能用吗?好会计自定义报表功能属于专业版能力,具体以当前订阅版本为准。如果使用的是标准版,可以先确认升级路径。Q2:不会写公式也能做管理报表吗?可以。系统提供可视化设计界面,字段和计算公式可以通过点选和拖拽完成,不需要手写复杂公式。但财务需要理解每个字段对应什么科目或核算维度。Q3:设计好的报表每月需要重新做吗?不需要。设计完成后保存为模板,结账后刷新报表即可自动生成最新数据。Q4:财务报表调整后,会影响原始凭证和科目余额吗?不会。报表模板只改变呈现格式,不改原始凭证、科目余额和账簿数据。如果后续发现展示逻辑需要调整,重新编辑模板即可。Q5:老板要的报表模板库里没有怎么办?可以从空白报表开始设计,也可以选一个最接近的模板改。空白报表支持自由拖拽字段、设置公式和筛选条件,灵活度最高。
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